NIIGATA KOSHIIBUKI

にいがたけんさんこしいぶき

新潟県産こしいぶき

越後(こし)の新しい息吹(いぶき)」の意味で 「コシヒカリ」の孫に当たる。高品質・良食味特性を持ち粘りが控えめなのでこしひかりよりもしっかりとした、噛みごたえが特徴。あさっりした食感を好むお子様や若い方にファンが多い品種です。粘りが控えめなので丼ものや炒めし、お寿司等にもよく合います。

​・原料玄米:新潟県産こしいぶき

・内容量 2kg・5kg 

​・賞味期間約2ヶ月

5段階評価
食味 ★★★★☆
粘り ★★★☆
香り ★★★☆☆
艶  ★★★☆☆
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